Открыть поиск

 

Идет загрузка модуля поиска туров

Закрыть поиск

Национальная кухня Индии

Национальная кухня ИндииИндия – страна контрастов. Также эта страна разнообразна и в еде. На Индийскую кухню повлияли 2 религии: индуизм и мусульманство. Отправляясь на отдых в Индию, запомните одну очень важную вещь – употребление мяса коровы – запрещено религиозными законами, так как корова в Индии считается священным животным.  Именно поэтому многие индийцы – вегетарианцы.  Однако на ГОА очень много употребляют свинину.

 Национальная кухня Индии 

Особенность индийской кухни – использование множества пряностей и специй для приготовления различных блюд. Самой известной приправой Индии является – карри («соус»). В Индии карри в основном идут овощные и очень острые.

Мясные блюда популярны больше на Севере Индии. Это: роган-джош (карри из баранины), бирияни (баранина/курица, тушенная с рисом и апельсиновым соусом), гуштаба (пряные тефтели в йогурте).

Фирменные блюда северной Индии – кебаб и тандури (рыба, мясо и курица, маринованные с травами и запеченные в глиняной печи).

Национальная кухня ИндииНа Юге же в основном блюда готовятся из овощей, используя большое количество приправ. Это: бхуджиа (карри из овощей), Идли, Доса, Самба (рисовые лепешки, чечевица с кари, пельмени с начинкой из маринада), Раита (йогурт, приправленный мятой и тертым огурцом).

На Западе Индии любят готовить блюда из рыбы и морепродуктов. Это: утка бомбейская, тушеная в карри, дахи-маач (рыба карри с йогуртом и имбирем), лакричная рыба (лосось) и майлаи (креветки карри, приправленные кокосом).

Рис предпочитают на юге, а на севере Индии его заменяют пресными лепешками – чаппати, пури, нан и т.д.

В северной и центральной части Индии на завтрак подаются пирожки-самосы, дутые лепешки-пури, бхаджи или сабджи и йогурт-курд. На юге завтрак представлен следующими блюдами – масала доса (блин с тушеными овощами) с соусом чатни.

На обед и ужин обычно едят бирьяни (пряный рис с мясом и яйцом), различные карри и масалы.

Из сладостей в Индии любят оладьи, молочные пудинги и печенье.

Из напитков предпочитают: сладкий чай с молоком, кисломолочный ласси и свежевыжатый сок из сахарного тростника с лаймом.

Путешествуя по Индии, можно попробовать блюда из разных уголков Индии! Поверьте, сотрудники «HOT TOUR» советуют не ограничиваться только курортным отдыхом на ГОА, а побывать и на юге и на севере Индии и соприкоснуться с культурой этой прекрасной разносторонней страной!

Полезные новости

Все новости

5 причин выбрать HOT TOUR

1 Качество

2 Ответственность

3 Профессионализм

4 Страховая защита

5 Безупречная репутация

Контакты

пр. Сейфуллина 498 оф. 202
8 (727) 971-80-808 (707) 383-99-55
Гарантия лучшей цены
Горящие туры
Заказать тур
Перезвоните
Оставить отзыв

Наверх

Алматы
Алматы
Астана
Актау
Актобе
Атырау
Караганда
Кокшетау
Костанай
Кызылорда
Павлодар
Петропавловск
Талдыкорган
Тараз
Уральск
Усть-Каменогорск
Шымкент


Заказ тура

  1. Ф.И.О.*
  2. Телефон:*
  3. Ваш e-mail: *
  4. Вылет из:*
    Алматы
    Алматы
    Астана
    Москва
  5. Cтрана:*
  6. Вид отдыха:*
    молодёжный
    молодёжный
    семейный
    экскурсионный
  7. Кол-во человек:
  8.  
  9. Примечание:

Оставить отзыв

  1. Ф.И.О.*
  2. Ваш e-mail: *
  3. Отзыв:

НЕ НАШЛИ ОТВЕТА НА САЙТЕ
мы вам перезвоним

  1. Ф.И.О.*
  2. Ваш e-mail: *
  3. Ваш телефон: *