что попробовать в тунисе

кухня туниса известна острыблюдом хариса, который добавляют практически во все блюда. главное блюдо — кускус с мясом или рыбой.

кускус

тунисский кускус отличается остротой, его готовят с овощами, нутом и мясным бульоном.

шакшука

легендарный острый салат из помидоров, перца, лука и оливкового масла подают к большинству блюд.

брик и выпечка

брик — тонкий пирог с яйцом, тунцом и капарсами, популярен как закуска.

где поесть

лучше выбирать местные таверны в мединах, там готовят самые аутентичные блюда.