Город стоит на плато Ламвьен в центральной части страны. Разница с побережьем ощутима сразу: вместо влажной жары — прохладный воздух, сосновые склоны и утренний туман над озёрами.

Из-за климата регион стал сельскохозяйственным центром: здесь выращивают цветы, клубнику, кофе и овощи, которых во влажных низинах не бывает.

Далат: что смотрят в городе и окрестностях

Добираются сюда из Нячанга или Хошимина автобусом за несколько часов либо внутренним перелётом. Поездку планируют минимум на день, а лучше с ночёвкой.

Французское наследие

От колониального периода остались виллы с черепичными крышами, здание вокзала в стиле ар-деко и планировка кварталов вокруг озера Суан-Хыонг. Узкоколейная дорога от вокзала до деревни Трай-Мат работает как туристический маршрут.

Природа и водопады

Вокруг города несколько водопадов, самые известные — Датанла с фуникулёром-бобслеем и Понгур с широкими каскадами. К некоторым спускаются по канатным маршрутам.

Фермы

Цветочные оранжереи и клубничные плантации открыты для посещения: можно собирать ягоды самому. Отдельная тема — овощные хозяйства, снабжающие всю страну.

Необычные объекты

Долина любви — парк с прогулочными зонами и смотровыми площадками. Рядом находится «Сумасшедший дом» — гостиница-скульптура с извилистыми переходами внутри бетонных стволов.

Ещё один узнаваемый объект — пагода Линь-Фыок, украшенная мозаикой из битой керамики и стекла.

Кофейные плантации

Вьетнам входит в число крупнейших производителей кофе, и значительная часть плантаций находится в этом регионе. На фермах показывают обработку зерна и дают дегустацию.

Здесь же производят кофе лювак — этот процесс демонстрируют на отдельных хозяйствах.

Местная традиция подачи — капельный фильтр фин и сгущённое молоко; в Далате к этому добавляют вариант с яичным кремом.

Кофе с плантаций продают на месте, и это один из самых практичных сувениров из региона.